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第二百三十六回 ペウ・シモネ ブラン・ド・ノワール

ペウ・シモネ ブラン・ド・ノワール
/Pehu Simonet Blanc de Noir
シャンパーニュ/Champagne

ワインはいつも飲み頃というものに悩まされます。

もちろん、それはワイン・ラヴァーを惹きつけて止まない
理由の一つであるのですが、やはり悩みは尽きぬのです。

海老名で初の開催となった賢人会。

一本目は、キレのある酸味は梅々しさ満載の泡なわけで、
いつものシャンパーニュをイメージできず。。。

ただ、今は膨らみが見いだせないけど、持ちうる余韻の
長さは充分にポテンシャルを感じさせるほど長い〜。

と、蓋を開けてみると、メンバーがそれほど経験のない
ブラン・ド・ノワールというわけでございました。

今回学んだこと、それはよいピノ・ノワールから作られる
ブラン・ド・ノワールは飲むまでには、ある程度の忍耐が
必要である!

皆様もブラン・ド・ノワールを飲まれる際にはご注意を!

ブラン・ド・ノワールはピノ・ノワールである。

DSCF4672.jpg

今回の購入先:同僚S女史から持込寄贈

飲時:2011年02月03日
賢人とのワイン会@海老名

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Author:Winekai
ワインビギナー。ですが、何か?

今は真っ白ですが、ワイン色に
染まるまで飲んだくれます。

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