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第二百二十六回 ブルゴーニュ 2009 フーリエ

ブルゴーニュ 2009 ドメーヌ フーリエ
/Bourgogne 2009 Dmaine Fourrier
ブルゴーニュ/Bourgogne

写真ではヴィンテージを確認することができないのですが、2009年です。

値段云々よりも、とりあえず入手が困難なフーリエ、但し2009年は出荷量が
豊富だったためか、どうにか手に入りました。

この人のワインは、当たれば、ACブルでも、日本人の魂にズキュンと来ます。
そのくらい、このフーリエの作りは素晴らしいのです。

香りは少し土というか、キノコというか、十分に開いており、心うっとり。
味わいは、それこそアミノ酸というか、かつお出汁というか、味わいエキスが
全面に出ていて、またまた心うっとり。うーん、声にならないです。

フーリエの難点は瓶差がそれなりにあることだと聞いたことがありますが、
今回は外れることなく、美味しく頂くことが出来ました。

フーリエさんは今後もじっくり付き合っていきたい作り手の一人ですね。

DSCF4603_20130112130744.jpg

今回の購入先:Yahoo!オークション

飲時:2011年12月26日
元同僚で先輩のS氏@四ッ谷

ワインを彩るお店達 その1PageTop第二百二十五回 シャサーニュ・モンラッシェ 2009 ミシェル・ニーロン

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