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第二百三回 オー・コート・ド・ニュイ 1996 ジャイエ・ジル

オー・コート・ド・ニュイ 1996 ジャイエ・ジル
/Hautes Cote de Nuits Villages Jayer Gilles
ブルゴーニュ/Bourgogne

3人だったので、3本で終わろうと思っていたのですが、勢いで4本目。

ということで、かなり自分の中で定番になっているジャイエ・ジルの
オー・コート・ド・ニュイの96年。

この96年という年はそろそろ開いてきているようで、作り手の上手さ
も加わり、最高の一本になってきていると思います。

アンリ・ジャイエの親戚筋の肩書きなど関係なく素晴らしい作り手!

ジャイエジル96

今回の購入先:Yahoo!オークション

飲時:2011年06月23日
先輩O氏/友人T氏とのワイン会@四ッ谷
このジャイエ・ジルという作り手、決して早飲みできないと評判でして。。。
じっくり待つ忍耐を必要としますが、乗り越えた時の美味さは、半端ないかも。

こういう一本に出会えたことはホント素晴らしいことだと思われます。

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