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第百十九回 シャトー ヌフ・デュ・パプ・バルブ・ラック 1996 M.シャプティエ

シャトー ヌフ・デュ・パプ・バルブ・ラック 1996 M.シャプティエ
Chateau Neuf du Pape Barbe Rac 1996 M.Chapoutier
コート・デュ・ローヌ/Côtes du Rhône

12月の年忘れワイン会第四弾。

ローヌの至宝。シャプティエさん家のヌフ・デュ・パプの登場です。

長い歴史の中で凝縮されたヌフはワインという飲み物の奥深さを改めて
感じさせてくれる、そんな一本でした。

グルナッシュのカシスや果実味、スパイシーさなどのイメージは全くなく、
むしろ柔らかな雰囲気の中にしっかりしたコクを感じる、そんな味わい。

全くブラインド泣かせの、そんな逸品です。

素晴らしいローヌはある程度寝かせることで全く違う一面を見せてくれる、
そんなことを知らしめてくれた一本でした。

やっぱりシャプティエは美味さ爆発です。

ヌフドパブ

今回の購入先:賢人S氏から持込寄贈

飲時:2010年12月17日
賢人とのワイン会@四ッ谷


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今は真っ白ですが、ワイン色に
染まるまで飲んだくれます。

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