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第八十四回 シャトー シャス・スプリーン 1994

シャトー シャス・スプリーン 1994
/Chateau Chasse-Spleen 1994
ボルドー ムーリ/Bordeaux Moulis

シャスの名声の轟きは今まで以上に感じるが、実は個人的には
味わいは今一歩だと思っている。

というのも、年代によってばらつきが大きいのである。
もちろん、個人の感想なので、反対意見は覚悟の上で記載しているが、
どうもこのシャトーのバッドビンテージばかりを飲んでいるらしい。

素晴らしいシャトーであることは世の見識ある皆様が言っているので
間違いはないと思うが、さらに間違いないシャス・スプリーンを飲む
ためには、ビンテージにはとことん注意を払う必要があるようだ。

というわけで、この1994年、香りにはプラムやダークチェリーを感じる
ものの、総じて少し控えめなイメージ。
味わいも抜栓当初酸味を感じ、その後少し飲みやすくなってきたものの、
うーん、テッペンまで突き抜ける美味さを感じることは最後までできず。

何が悪かったのか。反省とともに少し残念でした。

ヴィンテージの見極めが必要かも?

DSCF2967.jpg

今回の購入先:楽天オークション


飲時:2010年06月27日
自宅ワイン会@自宅


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